Pudin de yuca

Receta de pudin de yuca

¿Quién dice que con los tubérculos no se pueden hacer postres?... aquí tenéis uno delicioso y nutritivo que gusta a grandes y chicos.

¿Quieres ver los ingredientes para Pudin de yuca?

Descubre los ingredientes para hacer Pudin de yuca pinchando aquí:

¿Cómo hacer pudin de yuca?

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Se ralla la yuca hasta que quede puré. Seguidamente se incorporan el resto de los ingredientes y se revuelve todo con un cucharon.

2

A continuación, precalentamos el horno a 175ºC (360° Fr) y lo llevamos a cocinar más o menos 15 o 20 minutos.

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Pasado ese tiempo, con un ayuda de un cuchillo, vemos si está o no cocido. Si lo está, lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar… lo servimos acompañado con lo que más os guste o solo, y lo comemos frío o a temperatura ambiente.

Nota del autor:

Puedes usar cualquier otro tuberculo como el camote, malanga, etc.

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